長野県議会議員 和田あき子
2018.11.03
夏下冬上(かかとうじょう)を知っているか⁉・・・ 知る人ぞ知る明治館というジンギスカンを売っている店のおやじさまが、朝から押しかけた私に、炭をおこしてお茶を出してくれながら教えてくれました。 炭をおこすとき、夏は火を下に、冬は火を上に置くのが夏下冬上らしい。 炭が赤くなってお茶を飲んで、今日は一日のスタートは七二会の明治館からです。
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